Eferdinger Landl-Erdäpfel

Serie: Von der Mutterknolle bis aufs Teller

Einblicke in die Vegetation der Eferdinger Landl-Erdäpfel

Kennen Sie den Erdapfel? Sicher, denn so ziemlich jeder dürfte sie schon einmal auf dem Teller gehabt haben. Aber kennen Sie auch die notwendigen Pflegearbeiten der Eferdinger Bauern, bis das die Knolle genüsslich über Ihren Gaumen wandert.
Wir Eferdinger Landl-Erdäpfel-Bauern möchten Ihnen Einblick in unsere Arbeit geben. Wir zeigen Ihnen in einer Serie die Entwicklung von der Mutterknolle bis zum Teller. In regelmäßigen Abständen liefern wir Ihnen Bilder von der Vegetation der Eferdinger Landl-Erdäpfel.

15. Februar Das Erdäpfeljahr beginnt

18. März Gut vorbereitetes Pflanzbeet ist die halbe Ernte

19. März Schonende Pflanzung

20. März Eine warme Decke schützt vor frostigen Temperaturen

3. April Die ersten frei gesetzten Erdäpfel

5. April In der Erde beginnt das Leben

10. April Die junge Pflanze durchstößt die Erdoberfläche

16. April Saatbeet: Vermischen von Pflanzenrückständen und Erde

17. April Die optimale Pflanzung ist die halbe Ernte

18. April Nur die besten Sorten

4. Mai Die Früherdäpfel entwickeln sich bereits prächtig

28. Mai Die Heurigen sind da!

29. Mai Ein Blick auf die Späterdäpfel

4. Juli Die Schönheit der Erdäpfelblüte

1. August Erdäpfelbeeren

4. September Knollenwachstum beendet und das Laub stirbt ab

Oktober/November Herbstzeit - Erntezeit

Dezember Beste Lagerung - für ein langes Genießen

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