| "Junge Eferdinger" nun auch in Tirol und Salzburg
Beim Wein kennt man den "Jungen Österreicher". Auch bei den Erdäpfeln gewinnt der Heurige als Delikatess immer mehr an Bedeutung. Klein, zart und der außergewöhnlicher Geschmack: die ersten "Jungen Eferdinger". Die Eferdinger Landl-Heurige sind, begünstigt durch das milde Klima, die frühzeitigsten Erdäpfel Österreichs. Die Eferdinger Bauern versorgen nun auch die Konsumenten in Salzburg und Tirol mit den Landl-Erdäpfel.
Bisher waren die "Jungen Eferdinger" nur Insidern bekannt. Durch rege Aktivitäten wurde jedoch eine erfolgreiche Marke geschaffen. Die "Landl-Erdäpfel" entwickeln sich nun sogar zur überregionalen Marke. Dazu Obmann Manfred Schauer: "In Oberösterreich sind wir mit den "Landl-Erdäpfeln" sehr erfolgreich. Deshalb wagen wir den Schritt über die Grenzen. Ab sofort sind unsere Erdäpfel auch in den SPAR-Märkten von Salzburg und Tirol zu haben".
Die "Jungen Eferdinger" gelten als besondere Delikatesse. Gourmets essen sie mit der Schale. Sie sind vorwiegend klein und losschalig, haben einen hohen Wassergehalt und einen nussartigen Geschmack. Sie sind geeignet für Petersilienerdäpfel, Salzerdäpfel oder nur gekocht mit Butter, Schnittlauch oder Kräuteraufstrichen.
Seit einigen Tagen ist das Eferdinger Landl auch eine oberösterreichische Genussregion. Mit dieser Initiative werden Regionen ausgewählt, die für regionale Lebensmittelvielfalt und -qualität bekannt sind.
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